姓名：江南

性别：女

政治面貌：中共党员，民盟盟员

最高学历：博士

职称：教授

导师情况：硕士生导师

教育经历：

2015.09 -2018.6 博士研究生 经济林，农学博士 中南林业科技大学林学院

2005.9-2007.12 硕士研究生 林木遗传育种，农学硕士 中南林业科技大学生命科学院

1987.09 -1991.6 本科 生物学，理学学士 湖南师范大学生物系

工作经历：

2011.08-至今 包装工程系 包装与材料工程学院 湖南工业大学

2008.08-2011.07 教务办 包装与材料工程学院 湖南工业大学

2005.01-2008.07 绿色包装与生物纳米技术省重点实验室 包装与材料工程学院 湖南工业大学

1991.07-2004.12 株洲市教育局

联系方式：

湖南工业大学包装工程学院

530949968@qq.com

主要研究方向：

1. 生物质包装材料；

2. 功能性包装材料；

3. 经济林木资源利用。

教学科研简介：

主持国家自然科学基金面上项目(31272124)和国家自科基金重点项目子项目(No.31730016)各1项，主持湖南省自然科学基金项目等省部级项目7项，参与完成国家重大专项、科技部等省部级项目共7项；申请授权专利8项；在国内外重要期刊发表学术论文30余篇；获湖南省科技进步奖一等奖1项，湖南省自然科学奖二等奖1项。

包装工程专业《大学化学》、《包装工艺学》、《食品包装与安全》、《包装质量标准与法规》、《包装生命周期概论》、《包装专业英语》等课程主讲教师

代表性研究成果：

1. 代表性论文：

(1) Jiang, N*.; Hu, Y.; Cheng, Y. TEMPO-Oxidized Nanocellulose Films Modified by Tea Saponin Derived from Camellia oleifera: Physicochemical, Mechanical, and Antibacterial Properties. Polymers 2024, 16, 1016. https://doi.org/10.3390/ polym16071016.

(2) 胡钰迪，江南*；油茶果壳氧化纳米纤维素-海藻酸钠复合薄膜的制备及性能，包装学报，2023，15(03): 1-8.

(3) 江南；谭晓风*；徐艳；周骏琴；油茶自交不亲和 S-RNase 基因鉴定与分子特征分析，植物遗传资源学报，2022，23(05): 1521-1535.

(4) JIANG Nan; TAN Xiaofeng*; ZHANG Lin; ZHANG Jingguo; HU Hongju, Establishment of Self-incompatibility Gene cDNA Microarray to Identify S-genotypes of Pyrus pyrifolia, Horticultural Plant Journal, 2015, 1(3): 21-130.

(5) 江南；谭晓风*；张琳；曾艳玲；基于RNA-Seq的油茶种子α-亚麻酸代谢途径及相关基因分析，林业科学，2014, 50(8): 69-75.

2.其他代表性研究成果

(1) PREPARATION METHOD AND APPLICATION OF DEGRADABLE NANOCELLULOSE FILM WITH HIGH ANTIBACTERIAL PROPERTY, 2024. (发明专利，爱尔兰）

(2) 江南；谭晓风，周俊琴；SELF-INCOMPATIBILITY-RELATED GENE AND SELF-INCOMPATIBILITY-RELATED SINGLE-NUCLEOTIDE POLYMORPHISM (SNP) MOLECULAR MARKER OF CAMELLIA OLEIFERA, AND USE. 2022. (发明专利，南非）

(3) 江南；谭晓风，徐艳，周俊琴； CAMELLIA OLEIFERA SELF-INCOMPATIBILI- TY GENE S-RNASE AND SINGLE-NUCLEOTIDE POLYMORPHISM (SNP) SITES, AND APPLICATION，2022. (发明专利，南非）.

(4) 江南；谭晓风，周俊琴；油茶自交不亲和关联基因、SNP分子标记及应用，2021. (发明专利，中国)

更新时间： 2025.09